У разных наций свои предпочтения и устои, и французское воскресенье — это неторопливая прогулка по рынку, кухонная магия, результатом которой становится обед из свежих продуктов, и общее безмятежное и расслабленное настроение.
Почему именно рынок?
Французы трепетно относятся к еде, а потому рынки с наваленными кое-как овощами в комьях земли, грубоватые торговцы и спешка — это не для них. Попадая на рынок, турист оказывается вовлеченным во всеобщую гастрономическую игру. Шаги замедляются, дыхание становится глубже, а глаза открываются шире, чтобы впитать в себя эту невероятную атмосферу.
Рынок Алигр расположился под открытым небом, а овощи, фрукты и цветы укрыты симпатичными навесами. Здесь просторно, нет давки, а улыбки приветливых продавцов так и сыплются со всех сторон. При этом (парадокс!) никто не пытается ничего навязать, но если проявить достаточно внимания к одному из товаров, его обязательно предложат попробовать. Здесь нет места скупости, а покупателей встречают, как дорогих гостей. Спелые авокадо, сочные дыни и манго так и просятся, чтобы их купили, а уж если отведать кусочек, удержаться просто невозможно.
Место для прогулки
Этот рынок хорош не только из-за дешевизны и хорошего выбора продуктов. Украшают его и сами посетители. Так любопытно на минутку заглянуть в чужую жизнь и понаблюдать, как юные влюбленные упоённо собирают корзину для пикника, прицениваясь к изумительной клубнике и свежим цветам. И пусть этот букет — не самая важная составляющая обеда на природе, почему-то именно в этом месте легко поверить, что без него обойтись нельзя.
А еще можно увидеть, как завсегдатаи рынка перекидываются с продавцами парой приветственных фраз, деловито собирая в корзинку овощи для воскресного рататуя. Эти события, на первый взгляд обыденные, имеют все шансы стать одними из самых ярких воспоминаний о Париже, потому что именно там кипит настоящая жизнь, лишенная туристической мишуры.
Что купить?
Основная часть рынка находится под открытым небом, где можно найти самые разные овощи, фрукты и ягоды по весьма привлекательным ценам. То, с какой тщательности сложены на прилавках пирамидки товаров, наталкивает на мысль, что каждый продавец на рынке Алигр — прирожденный мерчендайзер.
Рассматривая написанные от руки ценники, сделанные из прозаического картона, турист наверняка порадуется низкой цене фруктов и ягод, которые у нас в стране даже в сезон не стоят так дешево. Например, килограмм прекрасной клубники можно купить всего лишь за евро, а три круглых, ароматных дыни продавец с радостью отдаст за монетку в два евро.
Стоит отметить, что помимо товаров по фиксированным ценам, можно найти лотки, где всё стоит одинаково. Покупателю будет предложено сложить в пакет любые продукты, а цена за них составит, например, 11 евро за три килограмма. Приноровившись, можно сделать очень выгодное приобретение!
Обязательно нужно посетить и крытый павильон, ведь именно там можно приобрести чуть ли не самые дешевые в Париже устрицы! Дюжина обойдётся лишь в 8 евро. Прямо у лотка стоит крошечный стол, за которым турист может отведать свою добычу. А для тех, кто ищет не столь экзотичные яства, крытые ряды рынка Алигр готовят замечательные сыры разных сортов и мясные деликатесы.